Le Bebek betutu est un juteux canard aux épices et à la citronnelle préparé dans des feuilles de bananiers pendant 48 heures… Pour le goûter, Elo vous recommande le Bebek Bengil, un restaurant situé sur la Jalan Hanoman à Ubud et si vous souhaitez le cuisiner vous-même, la recette du canard à la balinaise du blog Karibo Sakafo vous sera d’un grand secours.
Bon appétit à tous !
C’est la troisième fois que je suis un cours de cuisine à Bali et je ne vois plus comment manquer d’en suivre un quand on passe à...
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Nous les français, amateurs de bonne bouffe (notre sujet préféré) et épicuriens dans l’âme, voyageons pour la culture, le farniente mais...
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Bien que j’ai visité de nombreux endroits à Bali, je n’avais jamais eu l’occasion de dîner sur la célèbre plage de Jimbaran,...
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