Bien que j’aie visité de nombreux endroits à Bali, je n’avais jamais eu l’occasion de vivre un dîner sur la plage de Jimbaran. Peut-être par peur de la foule… mais c’est désormais chose faite avec mon amie Esti ! Elle avait réservé pour nous une table aux premières loges du New Moon Café.

Jimbaran : Un village de pêcheurs réputé

Le village de Jimbaran est situé sur la côte ouest du sud de Bali. Il se trouve juste à côté d’un très grand port de pêche. On y accède en environ 30 minutes depuis Kuta, juste après Tuban et Kedonganan. Ce village est surtout réputé pour son immense plage de sable blond, doux et fin. De plus, de nombreux restaurants y servent de délicieux poissons et fruits de mer frais, cuits au barbecue. Que vous soyez entre copines, amoureux, amis ou collègues, l’endroit est fait pour tous. Il y a certes du monde, mais finalement, ce n’est pas un problème. En effet, l’espace est vaste, les tables des restaurants sont bien espacées. Nous sommes tous concentrés sur le magnifique coucher de soleil, rythmés par les grosses vagues qui frappent le sable chaud.

L’expérience au New Moon Café

Lorsque vous arrivez au New Moon Café, les voituriers prennent les clés de votre voiture et la garent pour vous. Juste à l’entrée, ce jour-là, se trouvait une sorte de voiture du futur, un peu rétro, avec des portes coulissantes qui s’ouvrent vers le haut. C’est une petite animation pour les clients qui aiment se prendre en photo au volant de ce petit bolide, introuvable ailleurs à Bali. Sur votre gauche, vous verrez les deux cuisines effervescentes et le grand barbecue. Une équipe de cinq cuisiniers le tient. Ensuite, vous entrez dans une grande salle ouverte, à la décoration un peu kitsch mais sympathique. Sur la plage, une trentaine de tables sont disposées face à la mer. L’endroit est vraiment chouette.

Mon avis sur le New Moon Café et conseils pratiques

Sur TripAdvisor, le New Moon Café n’a pas de très bonnes notes. Pourtant, j’y ai très bien mangé. Je ne doute pas, cependant, qu’on trouve aussi bien, voire mieux, sur la plage de Jimbaran. Nous avons commandé un mix de poissons, homard et calamar, accompagné de quelques légumes et de riz. Ce package comprenait trois boissons par personne. Hormis les calamars qui n’ont pas plu à Esti, tout était parfait pour moi. Dîner les pieds dans le sable chaud est un pur bonheur !

Je vous recommande d’appeler le restaurant (0361702232 – demandez à votre hôtel de passer un coup de fil) si vous souhaitez une place face à la mer sans personne devant vous. Alternativement, arrivez dès 17h pour choisir la table que vous préférez, car il y a beaucoup de monde. Vous pouvez tout à fait arriver à 17h et demander à commencer le dîner un peu plus tard, le temps de profiter d’un apéritif.

Ambiance après le dîner à Jimbaran

Après le dîner, la nuit tombée, le temps reste toujours aussi doux. La musique commence à retentir avec les musiciens itinérants. Ils s’arrêtent à chaque table et jouent un morceau selon votre nationalité ou sur demande. Pour ma part, ce fut « Three Little Birds » de Bob Marley. Une fois le morceau terminé, donnez-leur quelques roupies, par exemple entre 20 000 et 50 000 IDR. C’est leur unique rémunération.

En bref, le dîner sur la plage de Jimbaran pour le coucher de soleil est un incontournable. Il serait vraiment dommage que vous n’en profitiez pas vous aussi !