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Étiqueté : cuisine

Jaje-Bantal - dessert indonésien

Avis aux gourmands : les desserts balinais et indonésiens

Voici une liste non-exhaustive de desserts que vous trouverez dans les marchés, chez l’habitant et dans certains restaurants à Bali. Vous remarquerez que la plupart sont à base de riz, sucre de palme et tous cuits à la vapeur, poêle...

Bebek Tutu : juteux canard aux épices et à la citronnelle préparé dans des feuilles de bananiers pendant 48 heures

Cuisine indonésienne : le Bebek betutu

Le Bebek betutu est un  juteux canard aux épices et à la citronnelle préparé dans des feuilles de bananiers pendant 48 heures… Pour le goûter, Elo vous recommande le Bebek Bengil, un restaurant situé sur la Jalan Hanoman à Ubud et si...

Nathalie Rondot, contributrice Balisolo

Du couchsurfing à Bali !

Ayant déjà occupé la partie “travail” de son visa, Nath vient de prendre son billet Sydney-Bali pour un mois de vacances sur l’île des Dieux. Elle est à la recherche d’un ou plusieurs compagnons de voyage pour partager une heure...

Le seul indien de Gili Trawangan : Pesona Resort

  Si vous souhaitez expérimenter quelque chose de différent ou si la cuisine locale ne vous convient pas, essayez l’indien Pesona resort sur Gili Trawangan ! D’après Fred, vous y mangerez les meilleurs nan qui soient… Le Pesona Resort est...